Concretely, 音声トラックはコンテナから取り除かれ、映像は再エンコードせずにコピーされるため、映像は元のファイルと同一です. The result is the same picture with no audio track at all, rather than an audio track turned down to zero.
このサイトのコンバータはMP3、WAV、FLAC、M4A、OGG、Opusの間で音声を移動します。出力フォーマットは、始めに決めるよりも、最後まで決めておくことができるものです。 Doing that after MKV をミュート rather than before means the encode happens once, on the file you actually settled on, instead of twice.